「旅亭 半水盧」（所在地：長崎県雲仙市、総支配人：小田 俊隆）では、山口県・下関産のとらふぐを使用した冬季限定の「とらふぐ懐石プラン」の販売を開始いたします。

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版で、料理1つ星の宿として紹介された「旅亭 半水盧」がお届けする「とらふぐ懐石プラン」は、2025年1月8日（水）から2025年3月14日（金）までの期間限定プランとしてお愉しみいただけます。

冬期限定「とらふぐ懐石プラン」について

とらふぐの中でも最高級とされる、山口県・下関産のとらふぐ。明治時代の中頃、初代内閣総理大臣を務めていた伊藤 博文により、1888年にふぐ食を解禁され、全国へ広まったとされています。

透き通るように美しく盛られたてっさ、ふぐの旨味がぎゅっと濃縮されたふぐ鍋、そして香り豊かな雑炊に、白子や唐揚げと、冬の味覚の王様と称されるとらふぐを存分に堪能できる特別なプランです。

旅亭 半水盧の職人技と極上のおもてなしでお届けする「とらふぐ懐石プラン」をご堪能ください。

＜予約詳細＞

予約期間：2024年11月27日（水）～2025年3月9日（日）まで

宿泊期間：2025年1月8日（水）～2025年3月14日（金）まで

料金　　：2名様1室利用時　平日　1名様あたり　106,700円（税込）～